北京华堂“独苗”挣扎求变

2019-08-10 投稿人 : www.yhthw.com 围观 : 808 次
北京华堂“单苗”努力改变

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亚运村华堂开始尝试日式便当和其他食品的外卖业务,并在试运行后不到一个月内将该类别从50多个扩大到500多个。

在北京市场,一旦荣耀市场,现在只有亚运村专卖店“唯苗”华堂商城,正在考虑开设新店,然后再回到北京市场。在此之前,亚运村商店可能被视为连接互联网的新商业模式的“盘碟”。北京商报记者日前了解到,整体改造完成后,近期亚运村华堂开始尝试利用日式午餐等日常外卖业务,并在试运营中不到一个月,该类别从50多个扩展到500多种。日本食品供应链的垂直优势可以帮助北京华堂继续通过外卖维持?单苗亚运村华堂去世后,一直在“挣扎”改变。

打开外卖

北京商报记者近日走访了解到,华堂阳华堂商业有限公司(以下简称“北京华堂”)已于7月10日正式开始与饥饿的送货平台合作,推出外卖服务。各种日式午餐和其他简单的饭菜,只有51个SKU。自7月26日以来,已推出500多种SKU,用于甜点面包,乳制品,肉类和蛋类以及日用品。

“外卖平台产品分阶段推出。第一阶段产品主要是自营产品;第二批单品,除了伊藤自有品牌和特色产品外,还有日常品牌产品,深受大众欢迎。“北京华堂规划部部长程宁告诉北京商报记者。

“北京商报”记者了解到,华堂产品主要来自华堂亚运村商场一楼的华堂超市,其中一些是“7-SELECT”自有品牌。 7-SELECT是7-ELEVEN自有品牌,包括小吃饮料等,主要经济实惠,定期研发新产品,而7-ELEVEN和北京华堂的日本母品牌伊藤洋华堂则与Seven&我控股公司,是日本最大的零售企业。

为了在线外卖服务,程宁告诉北京商报记者:“一开始的初衷主要是为了增加便利产品的销售渠道和销售量。”她说这不是北京华堂唯一的事就是饥肠辘辘。合作外卖平台还将考虑与美国代表团等其他外卖平台的合作。

在华堂超市,记者看到主要特色产品是各种日本食品。据消费者称,“这里的日本产品非常全面,特别适合食品。有800多种日本香料。一些在北京开设日本餐馆的厨师会在这里购买。“

程宁表示,未来将推出第三批外卖产品,包括一些日本香料。她认为:“未来客户的主要来源是80年代和90年代。他们需要更多的个性化和更高的性价比。商品和服务;随着旅游业的普及,推动了对进口商品的需求。伊藤希望在专业化,个性化和自主品牌中深化和发展。“

西青东宇

现在华堂亚运村商店位于北四环边缘。很多人都忘记了北京华堂曾经辉煌过。从1997年开始,通过合资进入北京市场,北京华堂最多有10家商场。经过将近15年的疯狂扩张,北京华堂在2013年之后还没有开设新店。

根据天雁的商业信息,北京华堂北苑店,大兴店,友安门店,十里堡店,望京店,丰台台北路,西直门店,三里屯店和五棵松店均已注销。状态。十点到九点,只有亚运村成为十分之一的单苗。

北京华堂成立于1997年。目前的四大股东是:伊藤洋华堂(中国)投资有限公司(75.75%),日本伊藤洋华堂有限公司(10.58%),伊藤忠(中国)集团公司。有限公司(1.67%)和中国华孚贸易发展集团有限公司(12%股权),其中中国华孚贸易发展集团有限公司是中国糖业集团公司100%控股母公司。中粮集团。

北京华堂的第一大股东伊藤洋华达(中国)目前正在复制其在北京成都的扩张,而且似乎非常顺利。据天雪数据显示,成都伊藤洋华堂股份有限公司(“成都华堂”)目前在成都有9家门店,其中4家是在2013年停止在北京开设门店后在成都新成立的。在杨华堂(中国) ),可以说它是“日出的西侧和雨的东侧”。

今年1月25日,位于成都格陵兰中心468号的伊藤亚洲旗舰店伊藤广场正式开业。这是伊藤在中国的第一个购物中心项目。伊藤广场首次建造了伊藤洋町小吃街。

北京商业研究院特聘专家,北京商业经济学会常务副会长赖阳在接受“北京商报”采访时表示,成都的华堂表现不错,但“部门+超市”的商业模式表现不佳的原因在于,与北京相比,成都在消费转型方面存在“时差”。在这种情况下,华堂也有一定的优势。同时,莱阳指出:“但华堂也必须转型。如果仍然是传统的'部门+超市'模式,没有发展前景,因为消费者对'部门+超市'的需求越来越低华堂目前的转型是一种不再遵循传统模式的探索。“

战略试验和错误

在苗族亚运村的花苗落后之后,它一直在“折腾”并寻求改变。北京华堂可能会把它作为重新杀死北京市场的试验,这是一种新的商业模式的“文化菜”。在谈到未来的计划时,北京华堂没有掩饰其可能的“回报”:“我们在北京和北京附近,我们不排除继续开设新店的可能性。当然,这家新店可能是一个独立的食品大厅。它也可能是像成都这样的购物中心。“

但是,目前,北京华堂迫切需要一个明确的战略方向:是集中在日本进口商品,还是转变为小规模的社区零售;外卖领导的在线模式的目的是什么?离线商店应该扮演什么角色?

亚运村商店于2018年5月完成了大规模的翻新。改造是为了减少商品和商品的比例,并增加餐饮,教育和娱乐项目。装修后,非实物服务的比例已达到50%。 “我们将继续扩大服务业的比例,目标是60%。”程宁介绍,亚运村华堂最近推出了星巴克,利嘉婴儿母婴收藏店,佑祥健身等品牌服务社区居民和白领。根据北京华堂提供的数据,改造后客流量增加了30%,综合销售额增长了20%。

北京商报记者在商店进行的一项调查发现,在暑假的非工作日,餐饮和儿童服务区的业务流量相对较大。但是,商场的上层有办公楼。由于“办公楼垂直投影范围8米范围内没有餐饮类别”,一楼或五楼的餐饮品牌只能设置在购物中心的区域内。北边。南北的购物中心深度较大,交通流量大的餐饮品牌对其他地区的转移没有明显影响。消费者线的设计存在天然瓶颈,商场南侧的品牌交通较少。

此外,已推出的华堂超市产品的部分自有品牌与7-ELEVEN便利店销售的产品相吻合,7-ELEVEN便利店在北京的布局更为宽广。作为回应,北京华堂回应:“北京华堂和7-ELEVEN都在与外卖平台合作。格式,数量,分布密度,商业圈,客户群和集团商品都不同。“

“在我看来,日本公司,如华堂超市对午餐生产标准的比较,更适合外卖。此外,不排除外卖加强与社区消费者的客户联系。”北京电子商务协会智能零售特别委员会秘书长魏波说。然而,北京华堂的外卖范围仅约3公里左右,日本进口的垂直特征应该被消费者更广泛地用于推动销售。魏波还表示,日本的传统零售业是发达国家,而中国则不是。基于两国零售业的不同国情,日本零售商仍需要在中国进行更多的战略调整。北京商报记者

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来源:北京商报

北京华堂“单苗”努力改变

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亚运村华堂开始尝试日式便当和其他食品的外卖业务,并在试运行后不到一个月内将该类别从50多个扩大到500多个。

在北京市场,一旦荣耀市场,现在只有亚运村专卖店“唯苗”华堂商城,正在考虑开设新店,然后再回到北京市场。在此之前,亚运村商店可能被视为连接互联网的新商业模式的“盘碟”。北京商报记者日前了解到,整体改造完成后,近期亚运村华堂开始尝试利用日式午餐等日常外卖业务,并在试运营中不到一个月,该类别从50多个扩展到500多种。日本食品供应链的垂直优势可以帮助北京华堂继续通过外卖维持?单苗亚运村华堂去世后,一直在“挣扎”改变。

打开外卖

北京商报记者近日走访了解到,华堂阳华堂商业有限公司(以下简称“北京华堂”)已于7月10日正式开始与饥饿的送货平台合作,推出外卖服务。各种日式午餐和其他简单的饭菜,只有51个SKU。自7月26日以来,已推出500多种SKU,用于甜点面包,乳制品,肉类和蛋类以及日用品。

“外卖平台产品分阶段推出。第一阶段产品主要是自营产品;第二批单品,除了伊藤自有品牌和特色产品外,还有日常品牌产品,深受大众欢迎。“北京华堂规划部部长程宁告诉北京商报记者。

“北京商报”记者了解到,华堂产品主要来自华堂亚运村商场一楼的华堂超市,其中一些是“7-SELECT”自有品牌。 7-SELECT是7-ELEVEN自有品牌,包括小吃饮料等,主要经济实惠,定期研发新产品,而7-ELEVEN和北京华堂的日本母品牌伊藤洋华堂则与Seven&我控股公司,是日本最大的零售企业。

为了提供在线外卖服务,程宁告诉《北京商报》记者:“最初的目的主要是增加便利产品的销售渠道和销售量。”她说,在北京华堂,我不是唯一一个S饿了。合作外援平台还将考虑与其他外援平台的合作,如美国任务。

在华堂超市,记者看到主要特色产品是各种日本食品。据消费者称,“这里的日本产品非常全面,尤其是食品。日本香料有800多种。一些在北京开日本餐馆的厨师会在这里购买。

程宁表示,未来第三批外卖产品将陆续推出,其中包括一些日本香料。她认为:“未来客户的主要来源是‘80年代’和‘90年代’。他们需要更多的个性化和更高的性价比。商品和服务;随着旅游业的普及,带动了对进口商品的需求。伊藤希望在专业化、个性化和自有品牌方面不断深化和发展。

西青东雨

如今,华堂亚运村商店孤零零地坐落在北四环的边缘。许多人忘记了北京华堂曾经是辉煌的。从1997年开始,通过合资进入北京市场,北京华堂最多有10家商场。经过近15年的疯狂扩张,北京华堂在2013年之后还没有开设新店。

根据天岩的商业信息,北京华堂北园店、大兴店、右安门店、十里堡店、望京店、丰台台北路、西直门店、三里屯店、五棵松店全部注销。状态。十比九,只有亚运村变成了十分之一的苗木。

北京华堂成立于1997年。目前的四大股东是:伊藤洋华堂(中国)投资有限公司(75.75%),日本伊藤洋华堂有限公司(10.58%),伊藤忠(中国)集团公司。有限公司(1.67%)和中国华孚贸易发展集团有限公司(12%股权),其中中国华孚贸易发展集团有限公司是中国糖业集团公司100%控股母公司。中粮集团。

北京华堂的第一大股东伊藤洋华达(中国)目前正在复制其在北京成都的扩张,而且似乎非常顺利。据天雪数据显示,成都伊藤洋华堂股份有限公司(“成都华堂”)目前在成都有9家门店,其中4家是在2013年停止在北京开设门店后在成都新成立的。在杨华堂(中国) ),可以说它是“日出的西侧和雨的东侧”。

今年1月25日,位于成都格陵兰中心468号的伊藤亚洲旗舰店伊藤广场正式开业。这是伊藤在中国的第一个购物中心项目。伊藤广场首次建造了伊藤洋町小吃街。

北京商业研究院特聘专家,北京商业经济学会常务副会长赖阳在接受“北京商报”采访时表示,成都的华堂表现不错,但“部门+超市”的商业模式表现不佳的原因在于,与北京相比,成都在消费转型方面存在“时差”。在这种情况下,华堂也有一定的优势。同时,莱阳指出:“但华堂也必须转型。如果仍然是传统的'部门+超市'模式,没有发展前景,因为消费者对'部门+超市'的需求越来越低华堂目前的转型是一种不再遵循传统模式的探索。“

战略试验和错误

在苗族亚运村的花苗落后之后,它一直在“折腾”并寻求改变。北京华堂可能会把它作为重新杀死北京市场的试验,这是一种新的商业模式的“文化菜”。在谈到未来的计划时,北京华堂没有掩饰其可能的“回报”:“我们在北京和北京附近,我们不排除继续开设新店的可能性。当然,这家新店可能是一个独立的食品大厅。它也可能是像成都这样的购物中心。“

但是,目前,北京华堂迫切需要一个明确的战略方向:是集中在日本进口商品,还是转变为小规模的社区零售;外卖领导的在线模式的目的是什么?离线商店应该扮演什么角色?

亚运村商店于2018年5月完成了大规模的翻新。改造是为了减少商品和商品的比例,并增加餐饮,教育和娱乐项目。装修后,非实物服务的比例已达到50%。 “我们将继续扩大服务业的比例,目标是60%。”程宁介绍,亚运村华堂最近推出了星巴克,利嘉婴儿母婴收藏店,佑祥健身等品牌服务社区居民和白领。根据北京华堂提供的数据,改造后客流量增加了30%,综合销售额增长了20%。

北京商报记者在商店进行的一项调查发现,在暑假的非工作日,餐饮和儿童服务区的业务流量相对较大。但是,商场的上层有办公楼。由于“办公楼垂直投影范围8米范围内没有餐饮类别”,一楼或五楼的餐饮品牌只能设置在购物中心的区域内。北边。南北的购物中心深度较大,交通流量大的餐饮品牌对其他地区的转移没有明显影响。消费者线的设计存在天然瓶颈,商场南侧的品牌交通较少。

此外,已推出的华堂超市产品的部分自有品牌与7-ELEVEN便利店销售的产品相吻合,7-ELEVEN便利店在北京的布局更为宽广。作为回应,北京华堂回应:“北京华堂和7-ELEVEN都在与外卖平台合作。格式,数量,分布密度,商业圈,客户群和集团商品都不同。“

“在我看来,日本公司,如华堂超市对午餐生产标准的比较,更适合外卖。此外,不排除外卖加强与社区消费者的客户联系。”北京电子商务协会智能零售特别委员会秘书长魏波说。然而,北京华堂的外卖范围仅约3公里左右,日本进口的垂直特征应该被消费者更广泛地用于推动销售。魏波还表示,日本的传统零售业是发达国家,而中国则不是。基于两国零售业的不同国情,日本零售商仍需要在中国进行更多的战略调整。北京商报记者

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