食品安全的“郑州模式”将全省推广,“秘籍”在这里

2019-10-18 投稿人 : www.yhthw.com 围观 : 963 次

09: 59: 00 Big River客户端

大河堡大河客户记者杨淑珍实习生李培尧

餐厅菜单上的每道菜背面都有一个二维码。通过扫描二维码,公众可以看到成分的来源,质量检验证书和厨师。河南餐饮企业推出的“一菜一码”,让公众更加清醒,更加放心。

8月26日和27日,河南省市场监督管理局召开了全省粮食生产经营规范化管理现场会议。省市场监督局党委书记马林清和唐元友主任分别带领团队,先后对郑西王烧烤店,郑州丹尼斯贝特超市,河南宾馆等十家餐饮流通企业进行了调查。并观察了郑州食品生产经营的6S标准化管理成果。

据悉,“6S管理”是一个标准化的管理体系,主要内容包括分拣,整改,清洁,清洁,识字和安全。它是现代经济社会发展过程中产生的科学有效的组织管理方法。郑州一直走在全省推进6S管理模式的前沿。

马林清说,从郑州市实施效果来看,采用6S管理体系提高食品生产经营的规范化管理水平对于确保食品安全具有极其重要的作用。在郑州实践的基础上,必须加强对全省粮食生产和管理的监督。

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餐厅菜单上的每道菜背面都有一个二维码。通过扫描二维码,公众可以看到成分的来源,质量检验证书和厨师。河南餐饮企业推出的“一菜一码”,让公众更加清醒,更加放心。

8月26日和27日,河南省市场监督管理局召开了全省粮食生产经营规范化管理现场会议。省市场监督局党委书记马林清和唐元友主任分别带领团队,先后对郑西王烧烤店,郑州丹尼斯贝特超市,河南宾馆等十家餐饮流通企业进行了调查。并观察了郑州食品生产经营的6S标准化管理成果。

据悉,“6S管理”是一个标准化的管理体系,主要内容包括分拣,整改,清洁,清洁,识字和安全。它是现代经济社会发展过程中产生的科学有效的组织管理方法。郑州一直走在全省推进6S管理模式的前沿。

马林清说,从郑州市实施效果来看,采用6S管理体系提高食品生产经营的规范化管理水平对于确保食品安全具有极其重要的作用。在郑州实践的基础上,必须加强对全省粮食生产和管理的监督。

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